ID: 19384
Impastatrice professionale
€600,00
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Descrizione
impastatrice a Spirale TURBOMIX è caratterizzata da una un corpo ove sono installati una vasca di contenimento dell'impasto e la spirale. La vasca, dall'introduzione delle normative haccp, è in acciaio e di forma cilindrica. Essa, durante la fase di impasto, ruota sul proprio asse in modo da facilitare l'impastamento.La spirale gira lungo il proprio asse generando un'azione di stiramento ed allungamento della maglia glutinica. Generalmente è presente un "piantone" centrale fisso, che serve per facilitare . PS: IL PREZZO SI RIFERISCE ALLA PIù PICCOLA IMPASTATRICE NUOVA